قیمت روز انواع پسته کله قوچی درجه یک

انواع پسته کله قوچی درجه یک در سایزهای مختلف مانند 20-22، 22-24 و 24-26 عرضه می‌شود. سایزهای بزرگ‌تر این نوع پسته به دلیل درشتی و کیفیت بالا، برای صادرات و استفاده در آجیل‌های مرغوب انتخاب می‌شوند و به‌دلیل طعم خوب و مغز درشت، بسیار محبوب‌اند.

معرفی پسته کله قوچی

پسته کله قوچی یکی از انواع مشهور و مرغوب پسته در ایران است که به دلیل اندازه بزرگ، شکل گرد و مغز خوشمزه و باکیفیت خود محبوبیت زیادی دارد. این پسته عمدتاً در استان‌های خراسان، کرمان و به‌ویژه منطقه رفسنجان کشت می‌شود و یکی از انواع درشت‌ترین و سنگین‌ترین پسته‌ها به‌شمار می‌رود. ویژگی بارز پسته کله قوچی، مغز بزرگ، طعم شیرین و ظاهری جذاب است که به آن جایگاه خاصی در بازارهای داخلی و صادراتی داده است.

درخت پسته کله قوچی نسبت به سایر گونه‌ها پربارتر بوده و زودتر به ثمر می‌نشیند، اما مقاومت کمتری در برابر سرما و آفات دارد و نیاز به مراقبت بیشتری دارد. این پسته اغلب به صورت خام، بو داده و یا در ترکیب آجیل‌ها مصرف می‌شود. به‌دلیل ارزش غذایی بالا و غنی بودن از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی، این نوع پسته در بهبود سلامت قلب و تقویت سیستم ایمنی مؤثر است. همچنین، پسته کله قوچی به علت درشتی و جذابیت ظاهری، گزینه‌ای محبوب برای صادرات و تجارت در بازارهای جهانی است.

مشخصات پسته کله قوچی

پسته کله قوچی به دلیل اندازه بزرگ و شکل گرد، در دسته پسته‌های درشت قرار می‌گیرد و وزن هر دانه آن نسبت به سایر انواع بیشتر است. پوست خارجی این پسته روشن و کرم‌رنگ بوده و مغز آن سبز رنگ و خوش‌طعم است. به‌دلیل ظاهر جذاب و طعم شیرین و ملایم، یکی از پسته‌های محبوب در آجیل و خشکبار به‌شمار می‌رود.

این نوع پسته از درختانی حاصل می‌شود که نسبت به سایر گونه‌ها پربارتر بوده و معمولاً در اوایل فصل برداشت محصول خود را به بازار عرضه می‌کند. البته، درختان کله قوچی در برابر سرما و آفات نسبت به برخی انواع دیگر مقاوم نیستند و نیاز به مراقبت و رسیدگی بیشتری دارند. از نظر ارزش غذایی، پسته کله قوچی غنی از پروتئین، ویتامین‌های E و B، مواد معدنی مانند آهن و فسفر و اسیدهای چرب مفید است.

پسته کله قوچی به دلیل اندازه بزرگ و مغز خوش‌رنگ و باکیفیت، در بازار داخلی و بین‌المللی تقاضای زیادی دارد و معمولاً به صورت خام، بو داده یا در ترکیب آجیل مصرف می‌شود.

انواع سایز پسته کله قوچی

پسته کله قوچی در چند سایز مختلف دسته‌بندی می‌شود که بر اساس تعداد دانه‌ها در هر اونس (حدود 28 گرم) مشخص می‌شوند. این دسته‌بندی شامل سایزهای 20-22، 22-24، 24-26 و در برخی موارد حتی بزرگ‌تر یا کوچک‌تر نیز می‌شود. به‌طور کلی، هر چه عدد سایز پایین‌تر باشد، اندازه دانه‌ها بزرگ‌تر و مرغوب‌تر هستند.

* **سایز 20-22:** از درشت‌ترین سایزهای پسته کله قوچی به‌شمار می‌رود و در بازار داخلی و صادراتی تقاضای بالایی دارد.

* **سایز 22-24:** محبوب‌ترین سایز به دلیل تعادل میان اندازه و قیمت، و همچنین کیفیت خوب مغز است. این سایز هم در بازار داخلی و هم صادراتی بسیار رایج است.

* **سایز 24-26:** کمی کوچک‌تر از سایزهای قبلی است اما همچنان کیفیت بالایی دارد و در ترکیب آجیل‌های متنوع کاربرد دارد.

هرکدام از این سایزها بسته به نیاز مشتری و بازار هدف انتخاب می‌شوند و به دلیل اندازه و کیفیت مطلوب، پسته کله قوچی درشت‌تر معمولاً برای صادرات و عرضه در بازارهای خاص استفاده می‌شود.

تفاوت پسته کله قوچی و فندوقی چیست

پسته کله قوچی و پسته فندقی دو نوع محبوب پسته ایرانی‌اند که از نظر ظاهری، اندازه، طعم و کاربرد با هم تفاوت‌هایی دارند. پسته کله قوچی از نوع پسته‌های درشت و گرد است و دانه‌های بزرگ و پوسته‌ای روشن دارد. مغز آن نیز درشت، سبز و طعم شیرین و ملایمی دارد. این پسته بیشتر به دلیل ظاهر جذاب و اندازه بزرگش در بازارهای داخلی و صادراتی مورد توجه است.

در مقابل، پسته فندقی اندازه کوچک‌تری دارد و به‌دلیل شباهت به فندق به این نام خوانده می‌شود. این پسته از نظر ظاهری گردتر و ریزتر از کله قوچی است و تعداد دانه‌های بیشتری در هر کیلوگرم نسبت به کله قوچی دارد، که آن را گزینه‌ای اقتصادی‌تر برای مصرف در آجیل‌های ترکیبی و تولیدات صنایع غذایی می‌کند.

از نظر طعم، هر دو پسته خوش‌طعم و مغذی‌اند؛ اما پسته فندقی به دلیل قیمت مناسب‌تر و اندازه کوچک‌تر، بیشتر در مصارف روزانه و تولید محصولات فرآوری شده مانند بستنی و شیرینی استفاده می‌شود.

خواص پسته کله قوچی

پسته کله قوچی سرشار از مواد مغذی است و خواص فراوانی برای سلامتی دارد. این نوع پسته غنی از پروتئین، فیبر، چربی‌های سالم، ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین E، ویتامین B6، پتاسیم، فسفر و آهن است. مصرف پسته کله قوچی می‌تواند به بهبود سلامت قلب کمک کند، زیرا چربی‌های غیراشباع موجود در آن می‌توانند سطح کلسترول بد (LDL) را کاهش دهند و باعث افزایش کلسترول خوب (HDL) شوند.

فیبر موجود در این پسته باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش شده و به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. همچنین، آنتی‌اکسیدان‌های فراوانی که در پسته کله قوچی وجود دارند، به مقابله با رادیکال‌های آزاد و کاهش التهاب‌های بدن کمک می‌کنند و در نتیجه می‌توانند خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش دهند.

ویتامین B6 و سایر ترکیبات مغذی پسته نیز به تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد سیستم عصبی کمک می‌کنند. به‌علاوه، پسته کله قوچی یک منبع خوب انرژی برای ورزشکاران و افراد فعال است و مصرف منظم آن در بهبود سلامت عمومی بدن و تأمین مواد مغذی ضروری مؤثر است.

قیمت پسته کله قوچی

قیمت پسته کله قوچی به عوامل متعددی از جمله کیفیت، سایز، وضعیت بازار و شرایط اقتصادی بستگی دارد. به‌طور معمول، پسته کله قوچی به دلیل اندازه درشت، ظاهر جذاب و طعم خوب، در مقایسه با برخی دیگر از انواع پسته قیمت بالاتری دارد. این پسته در سایزهای مختلف از 20-22 تا 24-26 عرضه می‌شود و سایزهای بزرگ‌تر و مرغوب‌تر آن مانند سایز 20-22 اغلب قیمت بالاتری دارند.

علاوه بر سایز، کیفیت پسته و نحوه فراوری آن نیز تأثیر بسزایی در قیمت دارد؛ پسته‌های خام معمولاً کمی ارزان‌تر از پسته‌های بو داده و طعم‌دار هستند. از سوی دیگر، نرخ ارز و میزان صادرات نیز بر قیمت پسته کله قوچی تأثیرگذار است، زیرا این محصول یکی از اقلام صادراتی مهم ایران است. در سال‌های اخیر با توجه به تقاضای بالا در بازارهای جهانی، قیمت این پسته نیز رو به افزایش بوده است.

در نهایت، قیمت نهایی پسته کله قوچی می‌تواند در فصل برداشت و با توجه به شرایط آب و هوایی و میزان تولیدات سالانه نیز دستخوش نوسان شود.

فروش مستقیم پسته کله قوچی درجه یک تهران

فروش مستقیم پسته کله قوچی درجه یک در تهران به عنوان یکی از بازارهای مهم مصرف این محصول، از طریق روش‌های مختلفی انجام می‌شود. این نوع پسته به دلیل درشتی و کیفیت بالای خود، تقاضای بالایی دارد و به‌ویژه در مناطقی مانند بازار بزرگ تهران، فروشگاه‌های تخصصی آجیل و خشکبار و همچنین مراکز عمده‌فروشی عرضه می‌شود. خرید مستقیم از این مراکز، به خریداران این امکان را می‌دهد که پسته را بدون واسطه و با قیمت مناسب‌تر تهیه کنند.

علاوه بر فروشگاه‌های حضوری، امروزه بسیاری از شرکت‌ها و فروشندگان پسته کله قوچی در تهران، فروش آنلاین نیز ارائه می‌دهند. این فروشگاه‌های اینترنتی امکان مقایسه قیمت‌ها و دسترسی به پسته باکیفیت را برای خریداران فراهم کرده‌اند و بسیاری از آن‌ها گزینه‌های ارسال سریع به سایر نقاط کشور را هم در نظر دارند.

خرید مستقیم از مراکز معتبر و بدون واسطه، به خریداران امکان انتخاب پسته تازه و باکیفیت را می‌دهد و در عین حال، قیمت مناسب‌تری نسبت به خرید از واسطه‌ها دارد. به همین دلیل، فروش مستقیم پسته کله قوچی در تهران هم برای مصرف‌کنندگان داخلی و هم برای خریداران صادراتی گزینه‌ای مطلوب است.